Сарай даамдары  - 07

Осмон империясынын ашканасынан тамак рецептерин берген программабыздын бул жумадагы бөлүгүндө осмондук мезгилинде ашчы дүкөнүн ачууну каалагандар үчүн сынакта жасалган тамак сынык тоок кебабынын 19 -  кылымда жасалгандай даярдаймын.

Бул тамак үчүн керектүү азыктар :

1 бүтүн тоок

3 пияз

3 аш кашык сары май

4 – 5  Албания калемпири

Туз

Кара умрч

Зире

Бул тамактын кандай жасалагандыгын ашчы  - маданият иликтөөчүсү Юнус Эмре Аккор  даярдап көрсөтөт. Оболу сиздерди Гөйнүк туруна чыгаралы.