خلاصه یی از مطبوعات چاپی ترکیه شنبه سرطان ۱۳۹۴ ۲۰۱۵/۰۷/۰۴

روزنامه یینی شفق درخبری باعنوان "ازقدرت کشورهای غربی کاسته میشود، درمقابل ترکیه روبه صعوداست" مینویسد: مارچ فابر کارشناس سرمایه گذاریهای بین المللی که به دکتورقیامت مشهوراست، با تاکید براینکه مسئول بحران مالی یونان، بنیادهای مالی اروپا میباشند، اظهار داشته است: سیستم جدیدی برجهان حاکم خواهدشد. دراین سیستم جدید، قدرت کشورهای غربی رو به افول خواهد بودودرمقابل کشورهایی همچون ترکیه، برازیل و هندوستان رو به صعود خواهند داشت.

روزنامه خبرتورک درگزارشی باعنوان "بیلان مراکزخرید به میزان۲۰فیصدرشد یافت" می نویسد: شاخص بیلان خرید درماه می سال ۲۰۱۵ در مقایسه با دوره مشابه سال گذشته به میزان ۱۹ فیصد رشد داشته است. این میزان درمحموع ۲۰فیصد، درمحصولات تکنولوژیکی ۲۵ فیصد، دربخش پوشاک ۱۸ فیصد، در بخش مواد خوراکی ۱۴ فیصد و دربخش کفش نیز۱۱فیصد بوده است. از سوی دیگر، از سرعت فروش در بازار اتوموتیف نیز کاسته نشد. درنیمه اول سال، دربازارموترسواری وموترهای تجاری سبک به میزان ۵۰.۷۹ فیصد رشد مشاهده شد.

روزنامه صباح درخبری با عنوان "فقر به ۲ فیصد کاهش یافت" مینویسد: کمک و حمایتهای اجتماعی حکومت به شهروندانی که زیرخط فقرقراردارند، لبخندرابرلبهای میلیونها انسان نشاند. ۳ میلیون و ۶ هزار خانوار از کمک ها و حمایتهای اجتماعی و ۲ میلیون و ۲۷۴ هزار خانوار نیز از حقوق مداوم بهره می گیرند. طی ۱۳ سال، در جهت مبارزه با فقر و ناداری نزدیک به ۲۳ میلیارد دالر کمک مالی انجام شده است که می تواند به الگویی برای سایر کشورهای جهان تبدیل شود. میزان فقروناداری در ترکیه که در سال ۲۰۰۲ به میزان ۳۰.۳ فیصد بود، امروز به رقم ۲ فیصد کاهش پیدا کرده است.

روزنامه ستار درخبری باعنوان "یئنی چری ها۱۰هزار بقلاوه توزیع خواهندکرد" مینویسد: سنتی موسوم به "دسته بقلاوه " که درزمان سلطان سلیمان قانونی آغازشده بود، امروزپس ازگذشت۵۰۰سال هنوزادامه دارد. درهمین راستاشهرداری منطقه فاتح استانبول درنظردارد تا این سنت رادرزادگاه آن یعنی در میدان سلطان احمد طی مراسم باشکوهی باردیگرعملی نمود. امروز در پلاتفورم بزرگی که در میدان سلطان احمد راه اندازی خواهد شد، ۱۰۰ تن با پوشیدن لباس سربازی آن دوره یعنی لباس یینی چری ها، سنت "دسته بقلاوه " را به نمایش خواهند گذاشت. در این مراسم ۱۰ هزار بقلاوه در میان مردم و توریستهای شهر توزیع خواهد گردید.

وروزنامه وطن درخبری باعنوان "ترک هادرامتحان لذایذ متنوع جرئت وجسارت زیاد دارند" مینویسد: ماتئو برتولیتی استاد آشپزی مشهور ایتالیا با تاکید براینکه مطبخ ترک از ریشه های بسیارکهن برخورداراست، اظهارداشته است: مطبخ جنوب شرق ترکیه آثاری ازخاورمیانه رادرخوددارد. این درحالی است که مطبخ منطقه اژه کاملا متفاوت است. مطبخ استانبول نیزازآنجایی که مطبخ سلاطین میباشد، بسیارغنی است. ماتئو باتاکیدبر اینکه لذت های بسیار متنوعی در مطبخ تورک وجود دارد که همه آنها به امتحان شدن می ارزد، گفته است که بصورت کلی تورک ها آماده چشیدن و امتحان کردن مزه های مختلف هستند و در این زمینه بسیار پر جرئت می باشند که این امر یکی از دلایل پیشرفت مطبخ آنها بوده است.