Turk qahvasining 500 yilligi…

Turk qahvasining 500 yilligi…
To'pqopi saroyida Turk qahvasining 500-yillik hikoyasi ...
To’pqopi saroy muzeyi bilan Turk qahva madaniyati va tadqiqotlar jamiyati, qahvaning 500 yillik hikoyasini ko’zlar oldida namoyan qilish maqsadi bilan qahva va qahva madaniyatiga oid asarlarini namoyish etdi.
Turk qahvasining 500 yillik hikoyasi ” nomidagi ko’rgazmasi, To’pqopi saroyi muzeyida Madaniyat va turiz vaziri O’mer Chelik tomonidan ochildi.
Tahminan 800 parchadan tashkil topgan ko’rgazmada, qahvaning botanika xusisiyatlari, dunyodagi o’rini va pishirish texnikalari o’rin olmoqda.
Ko’rgazmada, Usmoniyga Qonuniy Sulton Sulaymon davrida kirib kelgan qavhvaning yaratgan ijtimoiy sharoit va uni taqdim etish an’anasi, 16- asrdan 20- asrgacha bo’lgan muddat asarlari namoyish etilmoqda.
Vazir O’mer Chelik, Madaniyat vazirligi, 2013- yilida Turk qahva madaniyati va an’anasini UNESCO Insoniyatning nomoddiy madaniy merosi ro’yxatiga olinishiga sabab bo’ldi.
Shunday qilib ilk marotaba qahva madaniyati va an’anasi UNESCO madaniyat miros ro’yxatiga olindi” dedi.
UNESCO Turkiya milliy komissiya rahbari Prof. O’jal O’g’uz ham, 2013- yilidan e’tiboran Turk qahvasi Turklarning ekanligiga qadar insoniyatning mushtarak madaniyati ekanini bildirdi.
Turk qahvasining 500 yillik hikoya” ko’rgazmasini 15- iyungacha ziyorat etish mumkin.