امان از دست اشتها !

دکتر فوزی اوزگونول نویسنده کتاب "با عقل بدن لاغر شوید" طی سخنانی اعلام کرد که کمبود و یا زیادی اشتها یا همان تمایل انسان برای خوردن غذا، یک بیماری محسوب میشود. 

این پزشک افزود:"تصور اینکه خوردن شیرینی میتواند باعث تولید انرژی در بدن شود، همانند این است که بخواهیم از صاعقه به عنوان  منبع انرژی استفاده کینم. هر دوی اینها پر انرژی هستند ولی هر دو به بدن ما آسیب میرسانند. هر از چند گاهی شیرینی خوردن، میتوانند همانند تماشای آسمان در هوای بارانی که با رعد برق توام است، خوشایند باشد، ولی تصور کنید که یک هوای طوفانی و رعد و برق همیشگی به چه اندازه میتواند شما را خوشحال کند؟ شیرینی ماده غذایی مغذی به شمار نمیرود. تنها به سیر شدن شما کمک میکند. پس نتیجه میگیریم که شما باید در طول روز غذاهای مغذی بخورید! همانطور که در ساخت یک بنا، به سیمان و آجر نیاز داریم و در صورت فقدان یکی از این عناصر نمیتوان ساختمان احداث کرد، بدن ما نیز به پروتئین و کربوهیدرات به طور همزمان نیاز دارد. اگر یکی از این دو ماده به بدن ما نرسد، مطمئنا مشکلات اساسی برای بدن ایجاد خواهد شد. "

دکتر فوزی اوز گونول به افراد پر اشتها پیشنهاداتی دارد، وی میگوید:"حساب و کتاب کالری را کنار بگذارید. فقط در نظر داشته باشید که بدن شخصی که دچار چاقی مفرط است با بدن یک فرد معمولی متفاوت است. به کسی اجازه ندهید در این زمینه فکرتان را مغشوش کند. تا احساس گرسنگی ندارید، غذا نخورید. در هر وعده غذایی تا زمانی که احساس سیری به شما دست دهد، به خوردن غذا ادامه دهید. بخش مهمی از غذایی که میخورید را به میوه و سبزی اختصاص دهید. فیبرهای غذایی موجود در میوه و سبزیجات فرایند هضم را  ارتقاء بخشیده و موجب دریافت انرژی بیشتری میشود. انرژی بیشتر تمایل شما به خوردن غذا را کاهش خواهد داد. کاهش اشتها از سویی نیز مانع از نوسان قند خون شما خواهد شد. یکی دیگر از مواردی که هنگام خوردن غذا باید بدان توجه کنید این است که هرگز با عجله غذا نخورید. آرام آرام غذا خورده و خوب بجوید. با خوب جویدن راحتی دستگاه گوارشتان را فراهم میکنید و  اجاز میدهید تا انرژی داخل مواد غذایی به طور کامل جذب شود. در این صورت نیازی به دریافت انرژی مضاعف نخواهید داشت، فراموش نکنید بدنی که انرژی دارد، هرگز طلب انرژی بیشتر را نخواهد کرد.... "