خواص شیره انگور

ضد افسردگی

مصرف منظم شیره انگور، به لطف منیزیم موجود در ملاس آن، به بهبود افسردگی و اختلالات اضطرابی کمک می‌کند. منیزیم موجود در شیره انگور، اعصاب را آرام کرده و تولید سروتونین که به هورمون شادی معروف است را افزایش می‌دهد. این نیز نقش بسیار مهمی در حفظ سلامت روح و روان ایفا می‌کند. توانایی منیزیم در تنظیم خواب نیز سهم مهمی در بهبود سلامت روان دارد.

تقویت کننده سلامت استخوان و دندان

شیره انگور سرشار از کلسیم است. کلسیم برای سلامت انسان اهمیت بسزایی دارد. تقریباً تمام کلسیم که فراوان‌ترین ماده معدنی در بدن انسان است، در استخوان‌ها و دندان‌ها یافت می‌شود. کلسیم یک ماده معدنی است که به ویژه در برابر استئوپروز ، یعنی پوکی استخوان موثر است. شیره انگور همچنین منبع خوبی از آهن، سلنیوم و مس است که همگی به حفظ سلامت استخوان‌ها کمک می‌کنند.

تنظیم کننده فشار خون و تقویت کننده سلامت قلب

پتاسیم موجود در شیره انگور به تعادل فشار خون کمک می‌کند. پتاسیم از یک طرف به تخلیه سدیم از بدن  که باعث فشار خون بالا می‌شود، کمک کرده و از طرف دیگر با شل کردن رگها، فشار خون را کاهش می‌دهد. علاوه بر این، پتاسیم عنصر خوبی است که به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند.

تنظیم کننده عملکرد روده

شیره انگور یک ماده غذایی موثر در مقابله با یبوست است.

کاهش دهنده خطر ابتلا به سرطان

یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان های موجود در طبیعت بیشتر در انگور قرمز یافت می‌شود. بنابراین شیره انگور نیز یک ماده غذایی سرشار از آنتی اکسیدان است. این ماده می‌تواند به جلوگیری از تقسیم، تکثیر و رشد سلول های سرطانی کمک کند. همچنین تحقیقات نشان داده که این ماده فعال بروز عوارض جانبی در طول درمان سرطان را نیز کاهش می‌دهد.

حافظ سلامت پوست 

آنتی اکسیدان‌ها اثرات مثبتی بر سلامت پوست و همچنین مبارزه با سرطان دارند. مصرف این ماده غذایی می‌تواند با متوقف کردن رادیکال‌های آزاد که از عوامل آسیب زننده به پوست به شمار می‌روند، روند پیری پوست شما را کاهش دهد.

برطرف کننده کمبود آهن

از آنجایی که شیره انگور حاوی آهن است، می توان از آن برای مقابله با کمبود آهن استفاده کرد.

مفید برای تنش قبل از قاعدگی و علائم یائسگی

منیزیم به دست آمده با مصرف شیره انگور در رفع گرفتگی، سردرد و مشکلات خلقی که ممکن است قبل از قاعدگی ایجاد شود، موثر است. این علائم که در دوره تنش قبل از قاعدگی تجربه می‌شوند، می‌توانند در دوره یائسگی نیز مشاهده شوند. به همین دلیل، منیزیم موجود در شیره انگور می‌تواند به کاهش اثرات تجربه شده توسط زنان در دوره یائسگی کمک کند.

مفید برای روماتیسم التهابی (آرتریت روماتوئید)

آنتی اکسیدان‌های موجود در شیره انگور در برابر التهاب موثر هستند. به همین دلیل، مصرف شیره انگور می‌تواند به ویژه برای روماتیسم التهابی مفید باشد.

چگونه شیره انگور مصرف کنیم؟

اثرات مفید شیره انگور، با مصرف منظم آن به وجود می‌آید. نوشیدن 2 قاشق غذاخوری هر روز صبح به طور منظم توصیه می‌شود. با مصرف منظم این ماده غذایی، مواد معدنی لازم در بدن انسان تامین می‌شود.

نویسنده:  دکتر محمت اوچار