آناتولی موطن اصلی انگور در جهان
شهرستان آلاشهیر در مانیسا به پایتخت انگور در ترکیه معروف است
آیا می‌دانید که آناتولی موطن اصلی انگور در جهان است؟
انگور یکی از قدیمی‌ترین میوه‌های جهان در طول تاریخ بوده و موطن اصلی آن نیز آناتولی‌ست . در آناتولی که صاحب مناسب‌ترین خاک و شرایط اقلیمی برای پرورش انگور است، نزدیک به شش هزار سال است که انگورکاری متداول است. قدمت پرورش انگور در آناتولی به دوره هیتی‌ها می‌رسد. کوزه شراب و لیوان شراب پایه ساخته شده از طلای جامد متعلق به 3000 سال قبل از میلاد که در موزه تمدن‌های آناتولی نگهداری می‌شوند، قدیمی‌ترین ظروف شراب مکشوفه در آناتولی هستند. کلمه "انگورو" که در فارسی به معنای انگور است، یکی از نام های قدیمی آنکارا است. از کلمه انگورو برای مدتی طولانی به‌عنوان نام آنکارا که یکی از مهمترین مناطق کشت انگور در طول تاریخ بود، استفاده شد.
اگرچه در بسیاری از مناطق ترکیه انواع مختلف انگور پرورش می‌یابند ولی شهرستان آلاشهیر در مانیسا واقع در منطقه اژه را می‌توان پایتخت انگور ترکیه نامید. انواع انگورهای بی دانه پرورش یافته در آلاشهیر شهرتی جهانی دارند. این نوع انگور که در مانیسا محل شاهزادهگان عثمانی پرورش می‌یابد، با طعم، لذت و بافت مخصوص خود به‌عنوان انگور شایسته سلاطین توصیف شده و به‌همین خاطر به انگور سلطانیه معروف است. انگور سلطانیه به صورت تازه و یا کشمش به 122 کشور و در راس کشورهای اروپایی صادر می‌شود.
مصرف انگور که همگان با فواید بی‌شمار آن از سلامتی مغز گرفته تا سیستم گوارشی و از سلامتی پوست گرفته تا سرطان آگاهی دارند، به صورت کشمش نیز تاثیرات شگفت‌آوری بر سلامتی بدن به همراه دارد. مواد معدنی بور موجود در کشمش باعث افزایش فعالیت مغز و تقویت تمرکز می‌شود. کشمش در عین‌حال سرشار از مواد معدنی منیزیم است که استخوان و بافت عصبی را تقویت کرده، به کارکرد عضلات یاری نموده و ضربان قلب را تنظیم می‌کند. کشمش همچنین حاوی مواد آهن‌دار است که در خون‌سازی نقش حیاتی بر عهده دارد. پتاسیم موجود در کشمش به کارکرد منظم قلب و سیستم گوارشی بدن یاری می‌کند. خلاصه کلام اینکه به‌راحتی می‌توان گفت که مصرف کشمش در هر فصل سال تاثیرات مثبتی در سلامتی بدن به همراه دارد.
خبرهای مرتبط
کشف تصادفی رونتگن کشفی تصادفی و اتفاقی ولی مهم برای بشریت
تولد اشعه ایکس، که بعداً به نام خانوادگی دانشمند نامگذاری شد، به طور اتفاقی پدیدار شد
