ایا تاسې پدې پوهیدلۍ ؟

ایا تاسو پوهیږئ چې "  بیاز بایرامیچ " یو ډول  نیکټارین دی یواځې د تورکيې د قاز غرونو کې شنه کیږي؟

د " بیاز بایرامیچ " یو نیکټارین ډول دی چې د کاز غرونو شمالي څنډو کې د چاناق قلعه  ولایت په بایرامیچ ولسوالۍ کې وده کوي . ددې سیمې  افسانوي نوم یې 'ایدا' دی او د  اناتولیا په لویدیځ کې موقعیت لري. دا میوه چې د خپل خوند او بوی له امله د نورو نیکټارین ډولونو سره توپیر لري، د کاز غرونو څخه د ځنګل هوا او د بحر د آیوډین او لوړ اکسیجن له برکته له امله یو ځانګړی خوند لري. په بایرامیچ کې دا مایکرو اقلیم د "بایرامیچ سپین" لپاره بل چیرې وده کول ناممکن کوي.

د خپل رنګ، خوند، بوی او بوی سره، دا میوه چې یواځې پدې جغرافیه کې شنه کیږي په تورکیه کې په ۲۰۱۳ کال کې د "بیاز بایرمیچ" په نوم ثبت شوې وه. همداشان دا میوه  د ۲۰۲۱ کال د اپریل په ۱۶ نیټه د اروپایی اتحادیې په رسمي ژورنال کې خپره شوه. د تورکیې اووم محصول چې د اروپایی اتحادیې څخه د جغرافیایی نښو راجسټریشن ترلاسه کوي. " بیاز بایرامیچ "، چې په اوه زره ډیکرونو کې په دریو دورو کې په لومړیو، متوسط ​​​​او ناوخته کې کرل کیږي، د نورو نیکټارین ډولونو په پرتله ډیر وخت نیسي.

د دې لوړ اروماتیک خوند سره ، " بیاز بایرامیچ " یو بشپړ روغتیایی ډیپو دی. د انټي اکسیډنټ سرچینې په توګه ، نیکټارین ، کوم چې طبیعي مرکبات لري چې کولی شي د تومورونو او ځینې ډولونو سرطان مخه ونیسي ، په ځانګړي توګه د کولمو سرطان ، د هغه چا لپاره عالي میوه ده چې غواړي وزن کم کړي د دې د کم کالوري جوړښت څخه له امله یوه خاصه میوه ده. دا د لیوټین سره د سترګو روغتیا باندې محافظتي اغیزه لري. پداسې حال کې چې " بیاز بایرامیچ " د پوټکي ښکلا کې مرسته کوي، دا د خوشبو صنعت کې هم د خوشبو بوی سره کارول کیږي. د دې ځانګړتیاوو سره، دا د تورکیې د صادراتي محصولاتو په توګه خورا تقاضا لري.