Нохуттуу портулак тамагы

Осмон сарайынын ашканасынан укмуштуудай рецепттерди бөлүшкөн бул программабыздын ушул жумадагы бөлүмүндө биз сизди эски сарайлары жана дүйнөгө таанымал фарфорлору менен белгилүү болгон Күтахьяга алып барабыз жана Аризонай байыркы шаарында Нохуттуу портулак тамагын даярдайбыз.

Бул тамакка керектүү азыктар:

150 гр. фарш

2 боо портулак

2 сабиз

2 аш кашык күрүч

1 чоң пияз

2 аш кашык нохут (нокот)

Бир кесе зайтун майы

Туз

Кара мурч

Бул тамактын ашпозчу жана маданият изилдөөчүсү Юнус Эмре Аккор мырзанын сөзү менен кандайча жасаларын көрө баштаардан мурун биз сизди Күтахьяга кыска мөөнөттүү экскурсияга алып барууну каалайбыз.

https://www.trt.net.tr/kyrgyz/video/madaniiat-zhana-chiebierchilik/sarai-daamdary-24