您知道这些吗?45-土耳其是世界第四大西红柿生产国

您知道土耳其是世界第四大西红柿生产国吗？

与世界一样，土耳其美食中消费最多的农产品之一是西红柿。 事实上，在土耳其美食中，“洋葱与西红柿酱炒，然后放入任何东西都会成为一道美食。” 西红柿是不可缺少的材料。 西红柿原产于中南美洲，16世纪从墨西哥传到欧洲，土耳其商人在把西红柿传到地中海和中东国家的过程中发挥了重要作用。

西红柿是一种对多种疾病具有保护作用的食物，它富含维生素 A、E 和 C、多种矿物质和丰富的植物纤维，尤其是钾，以及它所含的番茄红素、β-胡萝卜素和类黄酮。 目前尚不清楚世界上究竟生产了多少种西红柿。 在土耳其不断发展生产不同类型的西红柿。 西红柿可以在露天和温室中种植，在地上种植并以杆的形式种植，西红柿种类繁多，并以新鲜和加工后成品的形式销售。

土耳其是世界上西红柿产量第四高的国家，是第五个出口最新鲜食用西红柿的国家，也是第三个出口西红柿酱最多的国家。当地生产的数十种西红柿均获奖，前来土耳其的游客回国后都会对土耳其西红柿的美味称赞不已。