1. صفحۂ اول
  2. شاہی پکوان 22

شاہی پکوان 22

عثمانی  کھانوں کی مزے دار  ترکیبوں کے اس پروگرام میں ہم آج آپ کو ضلع ازمیر کے قصبے اودیمش لے کر جائیں گے  جہاں آپ کو بینگن کا قورمہ بنانے کی ترکیب بتائیں گے۔
 اس کے اجزائے ترکیبی کچھ یوں ہیں۔
 ایک کلو گوشت
 پانچ عدد بینگن
 دو سو گرام مکھن
 نمک، کالی مرچ اور دارچینی

اس کھانے کی ترکیب  عثمانی  پکوانوں کے محقق  اور شیف یونس ایمرے  اککور کی زبانی  سنتے اور دیکھتے ہیں

ٹیگز: شاہی پکوان
مقبول ترین خبریں
فلسطین تحریکِ مزاحمت 'حماس' نے مزید اسرائیلی فوجیوں کو یرغمال بنا لیافلسطین تحریکِ مزاحمت 'حماس' نے مزید اسرائیلی فوجیوں کو یرغمال بنا لیا
پاکستان شدید گرمی کی لپیٹ میں، درجہ حرارت 50 تک پہنچ گیاپاکستان شدید گرمی کی لپیٹ میں، درجہ حرارت 50 تک پہنچ گیا
نیٹو: چین، روس کا ساتھ دے کر، یورپ میں جنگ کو ہوا دے رہا ہےنیٹو: چین، روس کا ساتھ دے کر، یورپ میں جنگ کو ہوا دے رہا ہے
روس، طالبان کو دہشت گرد تنظیموں کی فہرست سے خارج کر رہا ہےروس، طالبان کو دہشت گرد تنظیموں کی فہرست سے خارج کر رہا ہے
ایران پیٹرول کی یومیہ پیداوار میں اضافہ کر رہا ہےایران پیٹرول کی یومیہ پیداوار میں اضافہ کر رہا ہے
ویڈیو گیلری
صدیوں قدیم ماضی کے حامل ترک روایتی کھانوں کا میلہ صدیوں قدیم ماضی کے حامل ترک روایتی کھانوں کا میلہ
آئرش فٹ بال کلب کی علامت میں سلطنتِ عثمانیہ کی جھلک آئرش فٹ بال کلب کی علامت میں سلطنتِ عثمانیہ کی جھلک
یورپی یونیورسٹیوں میں اسرائیل مخالف مظاہروں میں پولیس مداخلت یورپی یونیورسٹیوں میں اسرائیل مخالف مظاہروں میں پولیس مداخلت
جنیوا میں ترک ریاستوں کی تنظیم کی سے ترک ہفتہ تقریبات کا انعقاد جنیوا میں ترک ریاستوں کی تنظیم کی سے ترک ہفتہ تقریبات کا انعقاد
اپ ڈیٹڈ میڈیا
ترکیہ میں ایک سال قبل کے ہولناک زلزلے کے اشک بار مناظر ترکیہ میں ایک سال قبل کے ہولناک زلزلے کے اشک بار مناظر
غزّہ کے الاہلِ بپٹسٹ ہسپتال پر اسرائیلی حملہ، 500 سے زائد معصوم شہری ہلاک غزّہ کے الاہلِ بپٹسٹ ہسپتال پر اسرائیلی حملہ، 500 سے زائد معصوم شہری ہلاک
روس کا یوکرائن پر حملہ روس کا یوکرائن پر حملہ
ترکی، 30 اگست یوم ظفر کی پر احتشام تقریب کے مناْطر ترکی، 30 اگست یوم ظفر کی پر احتشام تقریب کے مناْطر