Avropalı aşpazlar Türkiyə yeməklərini öyrənir

  “İpək yolu” İnkişaf Agentliyinin (İKA) təşkilatçılığı ilə Avropanın müxtəlif ölkələrindən Türkiyəyə gələn 30 aşpaz namizədi Qaziantep xörəklərini öyrənir.

  Qaziantep Universitetində Qastronomiya və Mətbəx Sənətləri fakültəsinin tələbələrilə bir araya gələn avropalı aşpaz namizədlər bölgənin yerli yeməklərindən dolma, mərci kotleti (mercimekli köfte), sirkəli kotlet (ekşili köfte) və s. hazırladılar.