ساراينىڭ لەززەتلىرى- 13 / لەبەنىيە چوربىسى

ئوسمانلى ئىمپېرىيەسى ئاشخانىلىرىدا  مۇھىم ئورۇن تۇتىدىغان «لەبەنىيە چوربىسى» تەييارلاش ئۇسۇلى.

ئوسمانلى ئىمپېرىيەسى ئوردىسىنىڭ ئاشخانىلىرىنىڭ مەشھۇر تاماقلىرىدىن بىرىنى سىلەرگە تونۇشتۇرىدىغان پىروگراممىمىزنىڭ بۇ ھەپتىكى بۆلۈمىدە، بىز سىلەرنى مەدەنىيەتلەر بوسۇغىسى، بىرلىك ۋە باراۋەرلىكىنىڭ، خۇش پېئئىللىقنىڭ سىمۋولى بولغان مارددىن شەھىرىنى سەيلە قىلدۇرىمىز.  باش ئاشپەز - ئاشپەزلىك سەنئىتى تەتقىقاتچىسى يۇنۇس ئەمرە ئاككور ئەپەندىم،  ماردندىكى داڭلىق تارىخىي ئۆيلەردىن بىرىنىڭ بالىخانىسىدا،  بۇ ھەپتىكى تامىقىمىز ««لەبەنىيە چوربىسى» نى ئېتىش ئۇسۇلىنى چۈشەندۈرىدۇ.

https://www.trt.net.tr/uyghur/y-vt-khaevaerlaer/2020/05/09/sryn-ng-laezzaetl-r-13-laebaen-yae-chwrb-s-1413949