әрзурум җағ кавипи әң йахши йемәк-ичмәкләрниң арисиға кирди

түркийә авази радийоси хәвири: сайаһәт йетәкчиси таст итлас пүткүл дунйадики йемәк-ичмәкләргә орун аҗратқан таст итлас, түркийәдин әрзурумниң җағ кавипини алдинқи 10 рәтниң ичигә тизди. буниң билән, даңқи дунйаға таралған җағ кавипи устилириға болған тәләпму көпәйди.

җағ кавипи оғлақ йаки пахлан гөшидә пишурулидиған кавапниң бир түри болуп, җағ дәп атилидиған зихларға өткүзүлидиғанлиқи үчүн «җағ кавипи» дәп атилиду.

әрзурум олту наһийәсиниң җағ кавипи мәшһур болуп, дора-дәрмәкләр билән йахши хуйланған гөш зихқа өткүзүлгәндин кейин отқа қақлинип пишурулиду.