وارناک: بزرگترین مرکز فرآوری، بسته بندی و آنالیز عسل اروپا در دریای سیاه است

مصطفی وارنک وزیر صنایع و فناوری ترکیه اظهار داشت که بزرگترین مرکز فرآوری، بسته بندی و آنالیز عسل اروپا در شهر اردو در دریای سیاه است.

مرکز تحقیق و توسعه محصولات زنبور عسل BALMER که با حمایت وزارت صنایع و فناوری و اتحادیه اروپا در قالب پروژه "زنبور من، عسل من، لانه زنبوری من" از سوی موسسه تحقیقات زنبورداری اردو با بودجه 10 میلیون یورویی تهیه شده است، صادرات عسل ترکیه را تضمین می کند.

در این کارخانه که در سال 2018 به بهره برداری رسید، عسل خریداری شده از تولیدکنندگان، آنالیز و بسته بندی می شود و سپس به کشورهای اروپایی مانند فرانسه، انگلیس، هلند و آلمان صادر می شود.

وزیر وارنک اظهار داشت که تاسیسات بسته بندی و آزمایشگاه آنالیز عسل بزرگترین آزمایشگاه در اروپا است.

وی با اشاره به اینکه تهیه عسل بخش بسیار مهمی در میان صنایع جهان است، گفت: "اردو و حوضه آن یکی از مناطقی است که بیشترین عسل در آن تولید می‌شود."

وارناک، عسلی را که یک تولید کننده به انگلستان صادر خواهد کرد را با لیفتراک بارگیری کرده و گفت: "عسل تولید شده در ترکیه در اینجا آنالیز، بسته بندی و اتیکت زنی می شود و به عنوان برند ترکیه‌ای به انگلستان فروخته می شود."

وزیر وارنک از همه تولیدکنندگان عسل دعوت کرده و گفت: "این تاسیسات برای استفاده مشترک همه ساخته شده است. بیایید و از این تسهیلات استفاده کنید. این بالمر یک سرمایه گذاری مهم و بزرگ از نظر تحلیل و بسته بندی در شهر اردو است. ما آن را برای خدمت به کل ترکیه ارائه می دهیم."