صادرات قورباغه از چاناک قلعه به اروپا

صادرات قورباغه های پرورشی در مرکز تاسیس یافته توسط پروفسور دکتر بولنت گوندوز عضو هیات علمی رشته زیست شناسی دانشگاه 18 مارت به فرانسه از ماه سپتامبر آغاز خواهد شد.

پروفسور دکتر بولنت گوندوز اظهار داشت که در مرحله اول قورباغه هایی را که وزن آنها بین 55 الی 75 گرم می باشد و از سال آینده نیز قورباغه های 75 گرمی و بالای آن را به فرانسه صادر خواهند کرد.

این صادرات ابتدا در مقیاس 100 الی 200 کیلوگرم انجام خواهد شد و در نظراست تا پایان سال به 2 تن افزایش داده شود.

پروفسور دکتر بولنت گوندوز با تاکید بر اینکه گوشت قورباغه از پروتئین بالایی برخوردار بوده و بسیار مقوی و سالم است، گفت: گوشت قورباغه در سطح اروپا بسیار طرفدار دارد و هر پرسیون آن در ماههای تابستان از 10 الی 15 یورو به فروش می رسد، اما قیمت آن در ماههای زمستان به 50 الی 60 یورو افزایش پیدا می کند. بنابراین در ماههای زمستان نیز به صادرات قورباغه به اروپا ادامه خواهیم داد.