ارقام وحشت بار اسراف مواد غذایی در جهان
اجلاس وزرای کشاورزی گروه جی ـ ۲۰ در استانبول
اجلاس وزرای کشاورزی و دامداری گروه جی ـ ۲۰ با میزبانی مهدی اکر وزیر کشاورزی و دامپروری ترکیه در شهر استانبول برگزار می شود.
مهدی اکر طی سخنانی در این اجلاس اعلام کرد هدف در اولویت ترکیه در دوره ریاست ادواری گروه جی ـ ۲۰ کاهش مصرف بیهوده و اسراف مواد غذایی در جهان خواهد بود.
مهدی اکر ضمن اشاره به اینکه امنیت غذایی یکی از مسائل مهم جهانی است گفت ۸۵۰ الی ۹۰۰ میلیون انسان روی زمین گرسنه بوده و یک و نیم میلیارد انسان نیز با چاقی و یا چاقی مفرط رو در رو هستند.
اکر ضمن اشاره به اینکه با وجود اینهمه انسان گرسنه در کره زمین جای امنی برای دیگر انسانها وجود نخواهد داشت تاکید کرد ارزش اقتصادی اسراف مواد غذایی در جهان سالانه یک ترلیون دلار اندازه گیری شده است. هر سال یک میلیارد و ۳۰۰ میلیون تن ماده عذایی تولید شده اسراف شده و به زباله ها انداخته می شود. حتی نیمی از این مقدار برای سیر کردن ۸۵۰ میلیون انسان گرسنه بسنده است.
