زنبورداری در شهر اردوی ترکیه

آیا می‌دانید اردو یکی از شهرهای واقع در سواحل دریای سیاه ترکیه ا‌ست که بیشترین مقدار عسل در آن تولید می‌شود.

عسل که فواید بی‌شماری برای سلامتی بدن دارد، یکی از بزرگترین هدایای طبیعت به انسان است. عسل که قدمتی به اندازه تاریخ بشر دارد، در موارد بسیاری مورد استفاده قرار می‌گیرد. عسل که در درمان بیماری‌های مختلف مفید واقع می‌شود، در عین‌حال به‌عنوان یک ماده طبیعی شیرین‌کننده مورد استفاده قرار می‌گیرد. ترکیه در راس کشورهایی قرار دارد که بیشترین مقدار عسل در آن تولید می‌شود. ترکیه که زنبورداری در آن بیشتر در مناطق ناهموار و صعب‌العبور صورت می‌گیرد، در تولید عسل در جهان پس از چین در رده دوم قرار دارد.

شهر اردو در منطقه دریای سیاه ترکیه نیز با بیشترین میزان تولید عسل در مقام اول کشورمان قرار دارد. پس از فندق، زنبوداری یکی از مهمترین منابع در آمد این شهر محسوب می‌گردد. اردو در سال‌های اخیر با تولید سالانه 18 هزار تن عسل، پانزده درصد تولید عسل ترکیه را بر عهده دارد. شمار کندوهای عسل شهر اردو که به اروپا عسل صادر می‌کند، از 84 کشور و همچنین تولید مقدار عسل آن از 95 کشور است.