سفره عثمانی : کباب تابه‌ای با دوغ محلی
قبل تماشای طرز تهیه این غذا با توضیح یونس آککور سرآشپز و محقق فرهنگی، شما را به سفر کوتاهی در منطقه تاریخی اودون پازاری در اسکی شهیر خواهیم برد.
1557759
در این قسمت از برنامه سفره عثمانی که در آن به معرفی غذاهای بینظیر دوره عثمانی میپردازیم، شما را به منطقه تاریخی اودون پازاری از توابع استان اسکی‌شهیر برده و و در کنار رودخانه پورسوک در این شهر طرز تهیه غذای لذیذ "کباب تابه‌ای با دوغ محلی" را برایتان توضیح خواهیم داد.
و اما مواد لازم برای تهیه "کباب تابه‌ای با دوغ محلی":
1.5 کیلوگرم گوشت گوسفند خرد شده
150 گرم کره
3 لیوان دوغ
ا عدد لیمو
نمک فلفل
قبل تماشای طرز تهیه این غذا با توضیح یونس آککور سرآشپز و محقق فرهنگی شما را به سفر کوتاهی به منطقه تاریخی اودون پازاری خواهیم برد.
