طرز تهیه  "گوشت شیرین" از غذاهای قصر عثمانی

مطبخ ترک 1 - طرز تهیه  "گوشت شیرین" یعنی "Tatlılı Et" که قدمتی چهارصد ساله دارد و مختص مانیسا میباشد را آموزش میدهیم

طرز تهیه  "گوشت شیرین" از غذاهای قصر عثمانی

در اولین برنامه از غذاهای قصر عثمانی، طرز تهیه  "گوشت شیرین" یعنی "Tatlılı Et" که قدمتی چهارصد ساله دارد و مختص مانیسا میباشد را آموزش میدهیم

 

مواد لازم برای تهیه گوشت شیرین:

 

1 کیلوگرم گردن بره

2 عدد پیاز

200 گرم کره

100 گرم شیره انگور

نمک، دارچین، فلفل سیاه و ادویه "بهار جدید"

 

سرآشپز - محقق فرهنگی، جناب یونس امره آککورون



خبرهای مرتبط