طرز تهیه "گوشت شیرین" از غذاهای قصر عثمانی
مطبخ ترک 1 - طرز تهیه "گوشت شیرین" یعنی "Tatlılı Et" که قدمتی چهارصد ساله دارد و مختص مانیسا میباشد را آموزش میدهیم
1335929
در اولین برنامه از غذاهای قصر عثمانی، طرز تهیه "گوشت شیرین" یعنی "Tatlılı Et" که قدمتی چهارصد ساله دارد و مختص مانیسا میباشد را آموزش میدهیم
مواد لازم برای تهیه گوشت شیرین:
1 کیلوگرم گردن بره
2 عدد پیاز
200 گرم کره
100 گرم شیره انگور
نمک، دارچین، فلفل سیاه و ادویه "بهار جدید"
سرآشپز - محقق فرهنگی، جناب یونس امره آککورون
