PALOTA ÍZEI (23)
Az étel elkészítését Yunus Emre Akkor főszakács – kulturális kutató mutatja be ezen a linken.
1557885
![PALOTA ÍZEI (23)](http://cdn.trt.net.tr/images/xlarge/rectangle/37e8/8fd5/d473/5ff44bf90bd6e.jpg?time=1718708095)
„A Teremtő miatt szeretem a teremtményeket”
Ma Yunus Emre hazájában, Eskisehir legrégebbi lakott területe, Odunpazarıban vagyok.
A városnak különleges szépségek kölcsönző helyen készítem el a nagyon ősi, az oszmán konyhában a nomádok által készített ajranos fémtálon sült kebabot.
Az ételhet kockára vágott húst, vajat, ajrant, sót és borsot használok.
Az étel elkészítését Yunus Emre Akkor főszakács – kulturális kutató mutatja be ezen a linken.