您知道这些吗68：萨曼达辣椒

您知道土耳其最辣的辣椒生长在哈塔伊吗？

你喜欢辣味吗？ 如今，事实证明，辣椒可以保护身体免受疾病侵害，并在大脑中分泌幸福激素。

土耳其最辣的辣椒产自哈塔伊的萨曼达地区，在世界辣椒生产中占有重要地位。 萨曼达辣椒的史高维尔指标（在全世界范围内测量辣度的单位）为 50,000，但由于土壤和天气条件的原因，它只生长在该地区。史高维尔热量单位实际上测量的是产品中一种称为辣椒素的物质在口腔中留下的热量，而不是我们所说的辣味。 辣椒素是使辣椒产生辣味的物质。 人类舌头上的辣椒素受体也会受到这种物质的影响，引起疼痛和热的感觉。

萨曼达辣椒不仅是土耳其乃至世界各地最受欢迎的辣椒之一，是一种皮厚、多汁且非常辣的辣椒品种。 这种辣椒生长在春夏过渡时期，对健康有很多好处。 对于那些想减肥的人来说，它几乎就像一种药物，具有在胃中的消化和燃烧脂肪的作用。 这种辣椒纤维含量高，还能缓解便秘。 据称，萨曼达胡椒是一种强大的抗氧化剂，对心脏病有好处。 它还可以增强免疫系统，因为它含有大量的维生素 C。 萨曼达辣椒可以让皮肤看起来明亮健康，还能降低胆固醇水平。 尽管有这些好处，但这种辣椒非常辛辣，患有肠胃疾病的人应慎食。 萨曼达辣椒过量食用会刺激肠胃，建议高血压患者和孕妇不要食用。