Kolbasa vǝ Sosis zǝhǝrli qidalar siyahısına salınıb

"Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı" (WHO) emal olunmuş ətin xərçəngə və qan-damar sisteminin tutulmasına səbəb olduğunu bildirib. Təşkilat ekspertləri, əsasən, hisə verilmiş və qaxac edilmiş donuz əti, həmçinin, kolbasa və sosisləri bu qəbildən olan ət məhsulları siyahısında aid ediblər. Sözügedən ərzaqlar insan həyatı üçün olduqca təhlükəli məhsullar hesab olunur. Ekspertlər bu məhsulları arsen, alkoqol, siqaret və asbest maddələri ilə müqayisə ediblər. Siyahıda risk daşıyan qrup arasında ikinci yerdə qırmızı ət - mal əti, qoyun əti və donuz əti qeyd olunur. Lakin quş əti risk qrupuna aid edilmir.