Әлемдегі қарағай балының 90 пайызы Түркияда өндіріледі

Гүлден алынған балмен салыстырғанда иісі тіпті жақсы қарағай балының 90 пайызы Түркияда өндіріледі.

БҰҰ Азық-түлік және Егін шаруашылығы ұйымының (FAO) "Дүниежүзілік Ара күніне" орай жариялаған мәлімдемесіне қарағанда бал жаһандық азық-түлік қауіпсіздігін қамдауда маңызды орын иелейді.  Қарағай балы осы тұрғыдан ерекше маңызды болмақ.

Шәйірлі бал болған қарағай балының гүл балымен салыстырғанда иісі күшті және өзіндік тәтті дәмі бар. Әлемдегі қарағай балының 90 пайызы Түркияда өндіріледі.

Түркия сонымен бірге  әлемдегі 25 ара түрінің бестен біріне де үй иесі болуда.

БҰҰ Азық-түлік және Егін шаруащылығы ұйымы (FAO) мен Еуропа Қайта құру және өркендеу банкі (EBRD) қарағай балының өндірісін кұшейту, тіпті өнімді, жалғастыруға болатын және көлемді күйге келтіру, осы тамаша балды әлемге таныстыру  мақсатымен Түркияның қарағай балы кәсіпорнымен бірге жұмыстануда. 

Түркия жоғардағы екі ұйымның қолдауымен осы жергілікті мәліметті қорғау және болашақ ұрпаққа жалғастыру үшін қарағай балының "Географиялық белгі" ретінде тіркелуі жұмыстарын жалғастыруда.