Usmoniy oshxonasidan "Chilbir" taomi ispan gazetasida

Usmonli oshxonasidan bizgacha yetib kelgan turk oshxonasining amaliy taomlaridan biri bo'lgan Chilbir ispan gazetasida tanishtirildi.

"20 Minutos" gazetasining gastronomiya ruknida "Qo'yilgan tovuq go'shtini sinab ko'rdingizmi? 20 daqiqada tayyorlay oladigan an'anaviy va sog'lom turk taomi". sarlavhasi bilan qozonni tanishtirdi.

Maqolada Ispaniyaning paella va tortilla kabi tipik va boy oshxonasi borligi, shu bilan birga chet el ta’miga ham ochiqligi qayd etilgan.

  Parranda go'shti uchun "Agar siz ham sog'lom ovqatlanishni, ham achchiq ovqatni yaxshi ko'rsangiz, bu retsept siz uchun. Lekin ehtiyot bo'ling, u achchiq bo'lgani kabi boy. Uni o'tkazib yubormang." izoh berildi.

Chilbirning Turkiyada juda tipik taom ekanligi va xorijda “Turk tuxumi” nomi bilan ham tanilganligi aytilgan gastronomiya burchagida,

Ta'kidlanganidek, yogurt sousi, bir oz qizil qalampir va qaynatilgan tuxumdan tayyorlangan taomni tatib ko'rish kerak.

Ispaniyada turk oshxonasi asosan doner kabob, lokum va paxlava bilan mashhur.