Saroy lazzatlari 1- qism

               Saroy lazzatlari 1- qism

Usmonli saroyi oshxonasining ajoyib retseptlari bilan baham ko'riladigan 16 qismli dasturimizning birinchi qismida  Turkiyaning Manisa viloyatining  mashhur shirin go'shtli taomini tayyorlaymiz.

               Ushbu taom uchun kerakli  bo'lgan masalliqlar:

1 kg. Qo‘zi bo’yni

2 o'rta piyoz

200 gr.  Sariq yog '

100 gr. Uzum shinni

tuz

dolchin

bosh qalampir daraxti

 Bosh oshpaz  va madaniyat tadqiqotchisi  janob Yunus Emre Akko’rning taomning qanday tayyorlanishini ko'rish uchun bu yerni bosing.