شاہی پکوان 20

شاہی پکوانوں کے اس پروگرام میں آج ہم آپ کو  سلطنت عثمانیہ کے پہلے صدر مقام برصا لے جائیں گے جہاں سے آض ہم شاہ بلوط کے پھل سے تیار پلاو بنانے کی ترکیب بتا ئیں گے۔

اس کی ترکیب کےلیے اجزا کچھ یوں ہیں:
چھلے بادام 50 گرام
چھلے چلغوزے 50 گرام 
پستے 50 گرام
کالی کشمش 50 گرام
 شاہ بلوط کا پھل 100 گرام
مکھن 2 کھانے کے چمچ
نمک،دار چینی اور کالی مرچ حسب ذائقہ
یہ پروگرام آپ کی خدمت میں مشہور شیف  یونس ایمرے اکاکور کی زبانی  پیش کیا جا رہا ہے ۔