Köşküň tagamlary 09
Köşküň tagamlary 09
Osman köşk aşhanasynyň ajaýyp tagamlarynyň reseptlerini dykgatyňyza ýetirýän gepleşigimiziň bu sanynda sizi tebigaty we hamsa balygy bilen meşhur bolan Trabzona alyp gitmekçi hem-de “Hamsa Pilaki” naharyny Trabzonyň meşhur ýaýlag panoramasynda bişirmekçi.
Şu nahar üçin gerek bolan önümler:
1 kg hamsa
3 nahar çemçesi zeýtun ýagy
2 sany orta ululykdaky poroý sogany
2 sany orta ululykdaky seldereý
1 bag petruşka
Bir tutum dalçyn
Gara burç
Bu naharyň bişirilişine ýene-de Baş aşpez-medeniýeti öwreniji hormatly Ýunus Emre Akkoryň gürrüň bermeginde tomaşa etmezden ozal sizi gysga Kappadokiýa gezelenjine çykarmakçy
