Brokkolidan aş

Kirӓkle ӓyberlӓr:

400 gr brokkoli

1 aş qaşığı sarımay

1 aş qaşığı on

5 stakan qaynar su (bul’on)

Toz

Qara borıç

Yasalışı:

Keçkenӓ kisӓklӓrgӓ bülengӓn brokkolilӓrne 4-5 minut peşerӓbez. Suın sözӓbez (sözelgӓn sunı aş öçen qullanıp bula). Kӓstryul’dӓ sarımaynı êretӓbez, on quşıp, ise çıqqançı qızdırabız. Onğa qaynar sunı ӓkrenlӓp salabız hӓm dӓwamlı bolğatıp torabız. Brokkolilӓr, toz, borıç salabız. Ӓkren utta 15 minut tirӓse peşerӓbez. Aşnı mikserdan (blender) ütkӓrӓbez.

Aşlarığız tӓmle bulsın!