İftarğa "Tarxana" aşı peşeräbez

Kiräkle rizıqlar:

6 aş qaşığı tarxana

1 aş qaşığı aq may

1 aş qaşığı sıyıq may

1 aş qaşığı tomat pastası

5-6 stakan su

0,5 stakan noxıt

0,5 stakan yäşel yasmıq

1 çäy qaşığı kipterelgän bötnek

sarımsaq

toz

borıç

Yasalışı:

Kästryul’gä maylar häm tomat pastasın salabız, beraz qızdırabız. Tarxananı da östibez häm 1-2 minut qıdırabız.

Kiçtän suğa quyılğan noxıtlar häm yasmıqnı quşabız, su salabız.

Sarımsaqnı izäbez yäki waqlap turıybız. Toz, borıç, bötnek salıp, qaynap çıqqançı bolğatabız.

Qaynağaç tağın 3-4 minut äkren utta peşeräbez.

Aşlarığız tämle bulsın!