"Roza" peçen'yesı

Kirӓkle ӓyberlӓr:

250 gr margarin yӓisӓ sarı may

1 stakan şikӓr qomı

3 yomırqa

1 vanilin paketı

1 qamır qabartuçı paketı (razrıxlitel’)

Berniçӓ limon tamçısı

on

Yasalışı:

Yomırqalarnı şikӓr qomı belӓn tuğlıybız. Vanilin quşabız. Yomşarğan maynı, limon tamçıların salıp, yaxşılap bolğatabız. Ӓkrenlӓp on quşabız. Qamır qabartuçını da. Qamır yomşaq bulırğa hӓm qulğa berekmӓskӓ tiyeş.

Qamır ӓzer bulğaç roza formasına kertergӓ kirӓk. Ӓsterxan çiklӓwege zurlığında qamır şarların yasıybız. Keçkenӓ barmaq qalınlığında cӓyӓbez, annarı pıçaq belӓn östennӓn ӓz genӓ kisep çığabız (rӓsemdӓge kebek). Roza formasına kertep, törӓbez. 180 dӓrӓcӓdӓ peşerӓbez.

Aşığız tӓmle bulsın!