Mit esznek a zsiráfok télen?

A bursai állatkert Afrikából származó zsiráfjai szülőföldjükkel ellentétben Törökországban nem találnak az év minden időszakában megfelelő táplálékul szolgáló friss faleveleket. Ezért az állatkert szakemberei az Uludağ hegyen gyűjtött faleveleket tartósítják a zsiráfok téli táplásához.
A bursai önkormányzat több mint 200.000 négyzetméteres állatkertjében 110 állatfaj 1093 példánya él. Az állatkert lakóinak egészségét télen és nyáron is különleges etetési rend szolgálja.
A téli hónapokban a négy bursai zsiráfnak nem tudnak friss faleveleket biztosítani, ezért a mintázatuk ilyenkor kifakul.
A vegetációs időszakban az Uludağ hegyen gyűjtenek nagyobb mennyiségű falevelet a zsiráfoknak, ezek egy részét megszárítják, más részéből „levél-savanyúságot” készítenek. Az összegyűjtött tölgy- és fűzfaleveleket különleges módos tartósítják: műanyag hordókba teszik, amelyek száját légmentesen lezárják.
Ezt követően a hordókat külön helyiségben tárolják, és a frissességüket megőrző leveleket a téli hónapok során feletetik a zsiráfokkal.