A tej csökkenti az elbutulás kockázatát

Amerikai kutatások szerint a tej védi az agysejteket.
Az USA-ban végzett kutatások szerint napi 3 pohár tej fogyasztása csökkentheti az elbutulás kockázatát.
A tudósok szerint a tejben megtalálható glutation (GSH) nevű antioxidáns az időskori elbutuláson kívül az Alzheimer és Parkinson-kór ellen is védelmet nyújthat.
Az említett antioxidáns csökkenti azt a károsodást, amit a szabad gyökök okoznak az agysejtekben. A kutatásban részt vevő egyik tudós, Dr. Debra Sullivan azt mondta:
„Éveken keresztül a csontok és izmok egészségéért tanácsoltuk a tej fogyasztását. A kutatás eredményei azonban azt igazolják, hogy a tej fontos szerepet tölt be az agysejtek védelmében is.”