A török gasztronómia érdekel spanyolokat

A "20 Minutos" nevű újság gasztronómiai rovatában a çılbır került bemutatásra, és a cikk címe az: "Kóstolta már a çılbırt? Ez egy hagyományos és egészséges török étel, amelyet 20 perc alatt elkészíthet."

A cikk rámutat, hogy Spanyolországnak jellegzetes és gazdag konyhája van, mint a paella és a tortilla, de nyitott a nemzetközi gasztronómiára is. "Ha gondot fordítanak a helyes táplálkozásra, és ízlenek a fűszeres receptek, itt egy ilyen recept. Figyelem, annyira gazdag, mint amennyire fűszeres. Legalább egyszer meg kell kóstolni."- szól a cikk.

A gasztronómiai rovat szerint a Çılbır Türkiye egyik jellegzetes étele, és a nemzetközi gasztronómia terén a "török tojás" néven is ismert, és a cikk szerint a gazdag joghurtmártással, egy kis pirospaprikával és főtt tojással készült ételt legalább egyszer meg kell kóstolni.

A török konyha sokkal inkább a dönerről, a kebapról, a lokumról és a baklaváról ismert Spanyolországban.