Török Idegenforgalom (8)

Safranbolu kedves kis régió Törökország északnyugati részén. Mai programunkban a török várostörténet romlatlanságának példájaként mutatjuk be.

Safranbolu a hagyományos városkép, a favázas házak és az eredeti állapotukban fennmaradt épületek példája. Ezen tulajdonságai miatt 1994-ben felkerült az UNESCO Világörökség-listájára is.

A Fekete-tenger partján, a Nyugat- és Közép-Anatóliát összekötő út mentén fekvő Safranbolu földrajzi helyzete miatt már nagyon régen központi településnek számít. A XIV. század óta török fennhatóság alatt lévő város a XVIII. Századra az Ázsia és Európa közötti kereskedelem fontos állomásává vált. Kulturális és gazdasági szempontból is fontos fejlődésen ment át. A kereskedelem fejlődésével épült karavánszerájok központi szálláshellyé tették a várost.

Safranbolu hagyományaival és építészetével is a török kultúra megtestesítője, történelmi jellegét máig megőrző város. Mindezzel kiérdemelte a „világváros” címet. Minden utcája, minden szeglete magán viseli a történelem nyomait, mintha csak egy múzeumváros lenne.

A városban csaknem 600 éves fürdők és vallási iskolák találhatók.

A hagyományos házairól híres Safranboluba a világ minden tájáról özönlenek a turisták. A házak a nép életmódját, ízlésvilágát, kultúráját és építészeti készségeit elevenítik meg.

A házak építéséhez követ, agyagot, kerámiát és fát is felhasználtak, úgy, hogy a szomszédok kilátását ne akadályozzák. A térség építészetében figyelembe vették a természet, ember, ház, utca és piac egyensúlyát, rendjét.

A 2-3 emeletes házaknak nagy udvara van, és a fafaragó művészet példái minden sarkon megnyilvánulnak.

Az udvarokat és utcákat az „albán kőnek” is nevezett apró kőkockákkal fedték, hogy az esővíz könnyen elszivárogjon, és a növények is elegendő nedvességet kapjanak.

A Karabük városában található, századok óta történelmi jellegét megőrző Safranboluban történelmi vendéglők és fürdők, várostörténeti múzeum és piac várják a látogatókat, akik a köves utcákat járhatják, vagy a medencés szálláshelyeken élvezhetik a török kávét.

Emellett ellátogathatunk a múzeumfalunak is nevezett Yörük faluba, az Incekaya vízvezeték, a Kristályterasz, a Tokatli és a Düzce kanyon is látogatásra érdemes helyszínek. Safranbolu helyi ételei, a lokum, a kebab vagy a baklava pedig felejthetetlen, hagyományos ízek.