Leche vence la demencia
Un grupo de científicos estadounidenses descubrió que beber cerca de 3 vasos de leche al día puede reducir el riesgo de demencia
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Los científicos enfatizaron que el antioxidante llamado glutatión en leche protege las células cerebrales y por eso además de demencia, la leche puede proteger contra Alzheimer y Parkinson. Dicho antioxidante disminuye los efectos destructivos de los radicales libres sobre las células cerebrales y la científica estadounidense la Dr. Debra Sullivan, señaló lo siguiente: ''Se estimaba que la leche es importante solamente para los huesos y los músculos. Los resultados de la investigación muestran que la leche también protege el cerebro''.
