Buena noticia para los adictos al café

Un estudio realizado sobre ratas por los científicos de la Universidad Georgia de EEUU demuestra que el material denominado como ácido clorogénico (CGA) que se encuentra en el café impide el engordamiento.

Las ratas, que se alimentaron con productos de mucha grasa, fueron inyectadas luego en dosis alta con el ácido clorogénico. Se observó que este acido impide el engordamiento y a su vez regula el azúcar en la sangre.

Otro cosa que se detectó fue que el ácido ayuda a reducir la insulinorresistencia y la grasa visceral de los animales.

Pero los científicos al mismo tiempo advierten de que estos resultados no significan que se deba tomar varias tazas de café.

Se destacó que las conclusiones arrojan luz sobre el uso del CGA en el tratamiento de las personas que necesitan una ayuda adicional a la hora de adelgazar.

Aparte los científicos subrayaron que el CGA, que abunda en el café, se encuentra también en frutas como la manzana, el tomate, la pera y el arándano.

Los resultados del estudio fueron publicados en la revista "Pharmaceutical Research".