Un pueblo bonito en los montes egeos: Şirince

Con su nombre original ‘Kırkınca’’, Şirince es un pueblo en los altos de Selçuk, la circunscripción riquísima de patrimonios culturales de Izmir. Su nombre original es Kirkice del antiguo griego que se transformó en la pronunciación turca de Kırkınca y después Çirkince se cambió por el gobernador de Izmir, Kazım Dirik, en los primeros años de la República de Turquía.

Şirince se puede traducir al español como ‘Bonito o también Un Lugar Cariñoso’ es un pueblo muy cariñoso literalmente como su nombre. Se visita por turistas especialmente en los fines de semana y es una parada de los turistas extranjeros por su cercanía a las regiones turísticas e históricas.

El pueblo se compone de una arquitectura griega originada de su población anterior de los griegos que dejaron un patrimonio importante a los residentes actuales: la cultivación de olivares y viñas que ofrecen los sabores principales del pueblo. Además debéis probar y os aconsejo que compráis una botella de mermelada de mastica.  Su atmósfera original todavía existe por la ley protectora y todas las casas están construidas con dos pisos. Es un placer distinto desaparecerse en las calles y callejones pequeños entre las casas campesinas que suben hasta la colina. Todas las casas se construyeron de piedra y utilizando madera que les darán la sensación de viajar en el tiempo.

Los residentes del pueblo son muy sinceros y muy hospitalarios. Muchas casas pueblerinas se restauraron para ofrecer servicio como pensiones u hoteles.

Paseando por las calles de Şirince podéis disfrutar diferentes platos y sabores de Egeo en general y la culinaria local. El pueblo es muy famoso por sus tapas especialmente preparadas con el aceite de oliva, tomate y las hierbas y flora endémica de la región. Además de los platos ‘verdes y más salubres’’ también los visitantes pueden disfrutar la carne cuyos animales son criados muy naturalmente. Efe kebap, çökertme, keşkek y sac kavurma son los platos importantes además de su mantı especial (pasta rellena con carne picada) y tipos de börek (empanadas).

Es muy difícil de regresar de este pueblo bonito sin comprar nada para vuestras cocinas o la decoración de las casas. Desde el vestido original, hasta un abanico grande de vinos de frutos, jabones, artesanía de cristal y etc.

Existen muchas tiendas que ofrecen como cafés para probar y vender todos los tipos de vinos producidos especialmente de distintos frutos como: arándano, melón, cereza, zarzamora, uva y otros.

La Plaza de Çınaraltı también es un lugar muy adecuado para descansar un poco con la compañía de un vaso de té turco debajo de los robles muy viejos.

Pueblo de Matemáticas

El pueblo también es vecino de un pueblo más que recientemente ofrece servicio como un pequeño núcleo de ciencia especialmente matemáticas para los jóvenes que pasan sus vacaciones aquí en la naturaleza, en casas pueblerinas de piedra o tiendas bajo la custodia y dirección de los profesores también jóvenes y muy profesionales sobre sus campos de ciencia y los auténticos residentes del pueblo y la zona. Todo el ‘pueblo’’ de 7 a 70 se dedica en matemáticas que forma la base de todas las ciencias modernas y una forma de pensar muy importante. Pertenece a la Fundación de Nesin (La fundación en nombre del autor turco famoso mundial Aziz Nesin y dirigida por su hijo matemático Ali Nesin). Excepto de los cigarras no hay nada más para desconcentrar sus pensamientos en este pueblo. Es capaz de disfrutar la electricidad, agua caliente o Internet y está a un kilómetro del pueblo Şirince.

¿Cómo puedo trasladarme a Şirince?

Şirince está a 83 kilómetros de İzmir y 8 kilómetros de Selçuk, muy fácil de acceder desde la estación de autobús con los microbuses que trasladan los visitantes, los turistas tanto extranjeros (especialmente hispanohablantes por su cercanía a la Casa de la Virgen María) como los turcos. También es posible alquilar transporte para ver y pasar un o más de unos días en este pueblo bonito para descansar un poco, lejos de todo el ruido y el estrés de la vida urbana.

Les ofrecemos una ruta muy bonita de pasar unos días en Selçuk quedando en Şirincey visitando los lugares importantes para ver como Éfeso y la Casa de la Virgen María. Una garantía: todos estos lugares merecen la pena de ver y visitar para tener una memoria muy bonita de vacaciones en Egeo.