¿Cuáles son las mejores fuentes de magnesio?
El programa preparado por el Doctor Mehmet Uçar
Bienvenidos al nuevo capítulo del nuestro programa “Recetas de la Naturaleza”. Hoy hablaremos de mejores fuentes naturales de magnesio.
¿Qué es el magnesio?
El magnesio es un mineral muy importante para el funcionamiento del cuerpo y es el cuarto mineral más abundante en el cuerpo. Dado que el cuerpo no produce este mineral por sí solo, debe tomarse a través de los alimentos y, si es necesario, de suplementos.
La importancia del magnesio, que puede provocar cálculos renales, calambres e incluso depresión en su deficiencia, es bastante alta.
¿Cuáles son los beneficios del magnesio?
• El magnesio es la vitamina más eficaz que equilibra el cortisol en el cerebro.
• Para mantener el equilibrio interno del cuerpo, el nivel de sangre debe permanecer normal. Sin embargo, mientras que la desnutrición y algunos nutrientes ingeridos en el cuerpo hacen que el nivel en sangre se vea afectado negativamente, la tarea del magnesio es mantener este equilibrio.
• El elemento magnesio es importante para mantener en equilibrio la hormona de la felicidad. Si tiene suficiente magnesio en su cuerpo, las posibilidades de experimentar depresión y trastornos de ansiedad se reducen.
• Contribuye a la reducción de la fatiga y el agotamiento en el cuerpo.
• Contribuye al equilibrio electrolítico.
• Es un elemento eficaz en la protección de la salud dental.
• Tiene funciones importantes en la división celular.
• Contribuye a la realización de las funciones musculares ya los mecanismos de formación de energía.
• Protege las células de elementos dañinos como aluminio, níquel, cadmio, mercurio y plomo.
• Aumenta la función de calcio y potasio en el organismo.
¿Cuáles son las fuentes naturales de magnesio?
Verduras de hojas verdes como espinacas, avellanas, nueces, albaricoques secos, almendras, sandía, semillas de amapola, rúcula, nabos, berenjenas, dátiles, puerros, apio, frijoles, guisantes, soja, leche, yogur, nueces, plátanos, aguacates, chocolate amargo, las semillas de girasol, el sésamo, el lenguado, los cereales integrales y el agua dura se encuentran entre las fuentes naturales de magnesio.
• Chocolate amargo,
• Aguacate,
• Judías verdes,
• Banana,
• Leche,
• Espinaca,
• Frijoles secos,
• Alimentos integrales,
• Soja,
• Verdes de hojas oscuras,
• Yogur
Por supuesto, comer alimentos integrales y no discriminar es siempre la mejor solución. Porque la pérdida de magnesio puede ocurrir durante el procesamiento.
1. Chocolate amargo
El chocolate negro o amargo con al menos un 70 % de cacao contiene 64 miligramos de magnesio en 28 gramos. Esto corresponde al 16% del requerimiento diario de magnesio.
2. Aguacate
Un aguacate contiene 58 mg de magnesio, que es el 15 % de su requerimiento diario.
3. Nueces
Las nueces como las almendras, las nueces de Brasil y los anacardos contienen 82 mg de magnesio, que es el 20 % del requerimiento diario de magnesio, en 28 gramos.
3. Legumbres
Las legumbres como las lentejas, las alubias, los garbanzos, los guisantes y la soja son ricas en magnesio.
4. Semillas
Las semillas de girasol, lino, calabaza y chía son algunos de los alimentos altamente nutritivos. La calabaza o las semillas de calabaza, en particular, contienen 150 mg de magnesio por cada 28 gramos. Esto corresponde al 37% de sus necesidades diarias de magnesio.
5. Alimentos integrales
El trigo, el trigo sarraceno, la avena, la cebada, el trigo sarraceno y la quinua contienen magnesio. Hay 65 mg de magnesio en 38 gramos de trigo sarraceno, lo que corresponde al 16% del requerimiento diario de magnesio.
6. Banana
Aunque los plátanos son especialmente conocidos por su alto contenido de potasio, un plátano grande contiene 37 mg de magnesio, que es el 9 % del requerimiento diario.
7. Verduras de hojas verdes oscuras
El magnesio, que se encuentra en las hojas de plantas como la espinaca, el repollo, la hierba mostaza y el rábano, es especialmente abundante en 100 gramos de espinacas cocidas, el 39% del requerimiento diario, es decir, alrededor de 157 mg.
8. Leche
9. Cura de yogur y refresco
Se puede recomendar una cura de yogur y soda para la deficiencia de magnesio. Puedes mezclar un bol de yogur con 1 botella de refresco y consumirlo cuando quieras durante el día.
10. Judías verdes
11. Soja
La soja cumple con el 70% del requerimiento diario de magnesio.
12. Queso de soja