El kanafeh de Antakya está registrado en la Unión Europea

La Unión Europea ha reconocido el kanafeh (künefe, en turco) de Antakya como indicación geográfica registrada y lo ha tomado bajo protección.

La resolución sobre el registro de la indicación geográfica del kanafeh de Antakya se publicó en el Boletín Oficial de la Unión Europea.

Así, el kanafeh de Antakya ha sido tomado bajo protección por la UE contra la imitación y la evocación. Este postre podrá ser producido en las regiones relacionadas con las técnicas incluidas en el certificado de registro y especificaciones del producto.

Con esta decisión se ha elevado a 9 el número de platos turcos encontrados en la lista de indicaciones geográficas de la Unión Europea. Y estos son; el kanafeh de Antakya, el baklava de Gaziantep, el higo de Aydın, Bayramiç beyazı (un tipo de durazno), el albaricoque de Malatya, el castaño de Aydın, el ajo de Taşköprü, el aceite de oliva de Milas y la avellana regordeta de Giresun.