Suiza quiere prohibir el kebab

El periodista suizo, Daniel Graf, lanzó una campaña pidiendo que se prohibiera el kebab.

La campaña, que en el principio no parecía tener muchos seguidores, ya empieza a recibir más interés cada día.

El partido de la ultra derecha SVP dio apoyo a la campaña de Graf.

Se colgaron pancartas en las calles y se prepararán anuncio publicitario en el marco de la campaña.

Esta es la alocución de Graf que presentó a la prensa.

“Es un decisión correcta prohibir el burka en Suiza. No es apropiado que personas con caras cubiertas estén entre nosotros dado que existe un ambiente marcado por el terrorismo. Tomando en cuenta esto, hace falta actualizar también la prohibición del kebab. El lema de la campaña es, kebab no forma parte de la cultura culinaria de Suiza”.

Anteriormente se prohibió en Italia el kebab, döner y lahmacun.

Los cocineros de kebab de Urfa, Turquía muestran reacción a esta situación.

“Los jefes de cocina de Şanlıurfa y Gaziantep, que son las regiones del kebab, reaccionan a la campaña iniciada en Suiza donde viven cerca de 70.000 turcos.

El presidente de la Cámara de Propietarios de Restaurantes Generales y de Restaurantes de Albondigas de Şanlıurfa, Mehmet Kaçak, afirmó que les resulta difícil entender dicha iniciativa.

Agregó que gracias a la tecnología y las vías de comunicación en desarrollo las personas tienen fácilmente acceso a sabores de diferentes partes del mundo y que no es explicable limitar el deleite palatal de la gente.

Destacó que cerca del 30% de la población de Suiza se forma de extranjeros y comentó: “Esta campaña entristeció a los 70.000 turcos en Suiza. Ellos esperan que se renuncie a esta campaña”.

Los cocineros de Gaziantep, cuya cocina se encuentra bajo protección especial en la gastronomía, dan una parecida reacción al tema.

El presidente de la Asociación de Gastronomía y Cocineros de Gaziantep, Battal Yıldırım, se pronunció también reaccionando en contra de la campaña.