Кюнефе-сладкишът на Хатай...

Кюнефе-сладкишът на Хатай...

Днес сме в Хатай заедно с майстора-готвач и културен изследовател Юнус Емре Аккор.

Ето необходимите продукти:
1 килограм кадайъф
Половин килограм краве масло
половин килограм сирене за кюнефе
чаша пекмез
За шербета:
1 килограм захар
1 литър вода.


Етикети: Хатай , кюнефе