Köşküň tagamlary 14

 Köşküň tagamlary 14

         Osman köşk aşhanasynyň ajaýyp tagamlarynyň reseptlerini dykgatyňyza ýetirýän gepleşigimiziň bu sanynda  sizi dünyäniň ilkinji ylmy merkezlerinden biri bolan Şanlyurfa alyp gitmekçi we bu hepde “Ýumurtgaly kotlet” atly nahary Urfanyň meşhur kümmet öýleriniň öňünde taýarlamakçy.  

 Nahar üçin gerek bolan önümler:

4 çaý stakany kotletlik ýarma

1baş kiçi sogan

2 diş sarymsak

1 nahar çemçesi pomidor domady

Ýarym kaşyk gyzyl burç tomady

Ýarmanyň ýarysyna barabar isot atly hoş boý ysly ösümlik (öýde taýarlanany has gowy)

1 limon

4 ýumurtga

         Bu naharyň bişirilişine ýene-de Baş aşpez-medeniýeti öwreniji hormatly Ýunus Emre Akkoryň gürrüň bermeginde tomaşa etmezden ozal sizi gysga Şanlyurfa gezelenjine çykarmakçy