Bik tämle tawıq qanatları

Kiräkle äyberlär:

18 tawıq qanatı

4-5 aş qaşığı kraxmal

Sıyıq may

Sousı öçen:

4 aş qaşığı soya sousı

1-2 teş sarımsaq (uğıçtan)

2 aş qaşığı şikär qomı

1 çäy qaşığı qara borıç

Yartı çäy qaşığı toz

Yartı stakan su

Yasalışı:

Tawıq qanatların uyıp, kraxmalda äwälibez. Başta 5-6 minut mayda qızdırabız.

İkençe tapqır mayda qızıdırıp alabız (qızğıltraq töskä kergänçe).

Sousın äzerlibez.

Qanatlarnı tabağa tezep, östenä sous häm su salabız. Bolğatıp qızdırabız. 2-3 minuttan soň qanatlar äzer.

Aşığız tämle bulsın!