宫廷美食26:库内费(künefe)

在介绍奥斯曼宫廷美食的节目中，本周我们将把你们带到将各种文明和文化汇聚在一起的城市哈塔伊，在伊斯肯德伦海湾制作哈塔伊美味食品库内费。

食材:

1公斤细碎的卡达耶夫

半公斤黄油

一杯糖浆

糖水:

1公斤糖

1升水

在开始观看首席厨师-文化研究员Yunus Emre Akkor先生烹制这道菜前，我们先带你们游览一下哈塔伊风光。