宫廷美食26:库内费(künefe)
在介绍奥斯曼宫廷美食的节目中,本周我们将把你们带到将各种文明和文化汇聚在一起的城市哈塔伊,在伊斯肯德伦海湾制作哈塔伊美味食品库内费。
食材:
1公斤细碎的卡达耶夫
半公斤黄油
一杯糖浆
糖水:
1公斤糖
1升水
在开始观看首席厨师-文化研究员Yunus Emre Akkor先生烹制这道菜前,我们先带你们游览一下哈塔伊风光。
在介绍奥斯曼宫廷美食的节目中,本周我们将把你们带到将各种文明和文化汇聚在一起的城市哈塔伊,在伊斯肯德伦海湾制作哈塔伊美味食品库内费。
食材:
1公斤细碎的卡达耶夫
半公斤黄油
一杯糖浆
糖水:
1公斤糖
1升水
在开始观看首席厨师-文化研究员Yunus Emre Akkor先生烹制这道菜前,我们先带你们游览一下哈塔伊风光。