Noğıtlı portulak (videolı añlatma belän)

Ğosmanlı sarayındağı iskitkeç tämle aş-sular belän tanıştıruçı tezmäbezneñ bu bülemendä noğıtlı portulak peşerergä öyränäbez. Şulay uq sezgä Kütaxyadağı Arizonai borınğı şähären kürsäterbez.

Aşıbız öçen kiräkle rizıqlar:

150 gr. ittartqıçtan uzdırılğan it

2 bäyläw portulak

2 kişer

2 aş qaşığı döge

1 baş suğan

2 aş qaşığı noğıt

Ber çäşke zäytün mayı

Toz

Qara borıç

   Älege rizıqnıñ äzerläneşen videoda tanılğan aşçı, mädäniyät tikşerenüçese Yunus Ämrä Akkor kürsätep añlataçaq. Ul sezne Kütaxyağa çaqıra.