Gusturile locale din Gaziantep vor fi promovate ın Spania

Paco Morales, bucatarul a doua restaurante cu stele Michelin, ın Spania, a sosit la Gaziantep oraş din  “Reteaua de Oraşe Creative” a UNESCO ın domeniul gastronomiei, pentru a descoperi aromele şi gusturile traditionale locale şi pentru a le promova ın tara sa.
Morales, ın timpul vizitei sale la Centrul de arta culinara din cadrul Primariei Municipiului Gaziantep, a afirmat ca, cel mai important motiv pentru a fi în Gaziantep a fost acela de a descoperi aromele şi gusturile locale ale orașului.
Morales, spunand ca are doua restaurante cu "stele Michelin" ın oraşul Cordoba, Spania:
"Oferim clientilor noștrii trei gusturi culinare, mancaruri apartinand culturilor musulmane, iudaice și creștine ".
Morales a afirmat ca principalul motiv ın alegerea orașului Gaziantep este ca orașul, care a gazduit timp de secole diferite civilizatii, detine o bogata cultura gastronomica.
Şeful Centrului de arte culinare din cadrul Primariei,  Doga Çitçi, a declarat ca sunt fericiti sa gazduiasca unul dintre cei mai importanti bucatari din Spania
Çiftçi a declarat ca Morales a venit la Gaziantep deoarece este unul dintre cele 18 orașe selectate de UNESCO din lume,
“A fost invitat pentru a descoperi bucataria locala traditionala din Gaziantep și sa foloseasca produsele locale ın bucataria sa. Am gatit ımpreuna. In Spania, tara sa, va folosi aromele din Gaziantep la cele doua restaurante cu stele "Michelin".