Produse turcești cu indicație geografică protejată - Tomate din Ayaș

Tomate din Ayaș

Data de înregistrare 05.10.2022 

Denumite după districtul Ayaș din provincia Ankara, capitala Türkiye, "Tomate din Ayaș" sunt un soi de legume folosite în special în producția de pastă de tomate și sos de roșii pentru iarnă, datorită faptului că au un gust pronunțat, o coajă subțire și sunt foarte suculente. Roșii din Ayaș, care au fost incluse pe lista produselor cu indicație geografică protejată din Türkiye în2022, la cererea Camerei de Agricultură din Ayaș, se obțin din răsaduri cultivate numai din semințe specifice acestei regiuni.