Porque é que os homens dos países ricos são cada vez mais altos?
Um estudo revelou que os homens dos países ricos são cada vez mais altos, porque têm uma dieta rica em azoto e fósforo.
Segundo um estudo do Centro de Investigação Ecológica e Práticas Florestais, os homens dos países ricos são cada vez mais altos. O estudo, publicado na revista Scientific Reports, explica que há uma diferença de 23 cms de altura entre os homens dos países com o maior e o menor PIB. Esta diferença cresceu 1,5 centímetros nos últimos 30 anos.
O estudo concluiu que uma dieta variada e rica em produtos de origem animal, assegura que os habitantes dos países ricos consomem o dobro do peso de azoto e fósforo que os habitantes dos países pobres. E será isto que justifica a diferença de estatura.
Para chegar a esta conclusão, os investigadores usaram os dados fornecidos por 80 países através da Organização das Nações Unidas para a Alimentação (FAO), tomando como referência os homens nascidos entre os anos 60, 70 e 80.
O estudo comprovou que a estatura média dos homens varia muito de país para país, e que estas variações estão relacionadas com o PIB de cada país.
Existe uma diferença média de 23 cms de altura entre os homens dos países de maior estatura (Dinamarca e Holanda, com uma média de 1,83 cms de altura), e os países com os homens mais baixos (Guatemala e Vietname, com uma média de 1,60 metros de altura).
