Produtos com Indicação Geográfica da Türkiye: Yazma de Tokat

A cidade histórica de Tokat, na região do Mar Negro da Türkiye, é conhecida pelo seu "Yazma de Tokat", uma impressão em tecido com uma história de 800 anos e indispensável na vida quotidiana das mulheres que vivem na região. O "Yazma de Tokat" foi incluído entre os produtos com indicação geográfica da Türkiye em 2020, a pedido do município de Tokat. Produzidos com recurso a padrões geométricos e específicos da natureza desde os períodos em que a Anatólia estava sob o domínio dos Impérios Seljúcida e Otomano, os yazma tornaram-se um produto comercial tributado durante o período otomano, que despertou o interesse dos comerciantes, e a sua produção foi proibida fora da cidade de Tokat. Os Yazma de Tokat são pintados à mão, aplicando tinta no tecido com um pincel ou mergulhando os moldes, que são feitos de madeira, na tinta e imprimindo-os no tecido. Os moldes utilizados na produção dos manuscritos são esculpidos exclusivamente em madeira de tília. Os Yazmas, que se dividem em dois tipos: monocromáticos e multicoloridos, são utilizados como lenços de bolso, almofadas, colchas e cobertas, bem como em lenços para cobrir a cabeça. O tipo e a qualidade do tecido utilizado nos Yazmas de Tokat são especialmente importantes. Os Yazmas de Tokat como são feitos de algodão mantêm a impressão, não dispersam a tinta e não desbotam quando lavados. Embora no passado apenas se utilizassem corantes vegetais, atualmente também se utilizam corantes químicos na sua produção.